2018年8月16日 星期四

布達佩斯+多瑙河10天]之旅---大名鼎鼎的「公牛血」


大名鼎鼎「公牛血」

去匈牙利必買之一,就是這個啦!!公牛血是一種紅酒,據說是用四種不同的葡萄去釀出來的,不是隨便的紅酒都可以說自己是公牛血的。
公牛血長這樣,其實是認這個字「bikaver」,這紅酒就是公牛血本尊啦!

「公牛血」真的有公牛血嗎?

現在的公牛血當然沒有含公牛血,哪來那麼多公牛的血來家料啊!
可是,據說這紅酒會被稱為公牛血,我聽到的有兩種說法:
1.古代匈牙利人在一次打仗中,將軍為了讓士兵們,上戰場時能勇猛殺敵,再給士兵們喝的紅酒裡,真的加料了,加了公牛的血進去,結果,士兵們真的都勇猛無比,打了勝仗。
2.也是古代匈牙利在一次打仗時,敵軍的細作偷偷跑來刺探軍情,看到士兵們都在喝一種顏色很深的黑黑的飲料,誤以為是公牛血,啊!好嚇人,居然飲血,跑回去告訴我方,結果敵人們聽了都很害怕,就被打敗了啊。
總之,就是一個喝了會打勝仗的紅酒啦!

「公牛血」好喝嗎?

會被誤認為是公牛的血,因為這紅酒顏色,比一般紅酒萊德深色,比較黑一點,剛開瓶來喝,沒什麼醒酒,喝起來就很好喝了!再放一陣子,醒開來,之後就更好喝了,很順,可以慢慢一點一點,就把整瓶不知不覺地喝光了!!
怪不得之前看「食尚玩家」浩子一喝就半瓶,是真好喝啊!!

「公牛血」貴嗎?

這麼好喝,又這麼有名,又要什麼四種袍逃去釀這麼費工夫,一定很貴吧?!
不,不會,一點都不貴,一般價格從1980~4980HUF都有,當然也有很頂級很貴的,(我們是普通人,又不是那個「神之滴」,一般的公牛血就很好喝了)。
我這瓶呢,2890 HUF,換算回來,才台幣不到四百元耶!真的太值得了!

「公牛血」哪裡買?

我這瓶呢,是在布達佩斯中央市場買的,中央市場呢,一樓一進去主要幹道上,前面就有兩三家,專門賣酒的店家,以及後面小巷上也有一家酒的專賣店,都有賣「公牛血」,有很多不同酒廠出的公牛血,價格也都不一樣,但不能試喝,可以請櫃員跟你介紹,會說明這酒廠,和這酒的特色,(哎呀!聽半天,其實也沒用,真不如能喝上一口),會很難抉擇,本來拿出浩子喝的那瓶的片,居然說賣光缺貨了,現在這瓶是桂圓說,CP值最高,best seller,所以就買啦!
在布達佩斯的各大超市,其實連路邊的小雜貨店,也都有賣公牛血,只是品牌沒那麼齊全,超市裡賣的,同品牌,價格有得比中央市場便宜,想要入手的,可以兩邊比較看看。

下次再去匈牙利,我一定要再扛一瓶回來啦!!






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