布達佩斯＋多瑙河10天]之旅---大名鼎鼎的「公牛血」

大名鼎鼎「公牛血」

去匈牙利必買之一，就是這個啦！！公牛血是一種紅酒，據說是用四種不同的葡萄去釀出來的，不是隨便的紅酒都可以說自己是公牛血的。

公牛血長這樣，其實是認這個字「bikaver」，這紅酒就是公牛血本尊啦！

「公牛血」真的有公牛血嗎？

現在的公牛血當然沒有含公牛血，哪來那麼多公牛的血來家料啊！

可是，據說這紅酒會被稱為公牛血，我聽到的有兩種說法：

1.古代匈牙利人在一次打仗中，將軍為了讓士兵們，上戰場時能勇猛殺敵，再給士兵們喝的紅酒裡，真的加料了，加了公牛的血進去，結果，士兵們真的都勇猛無比，打了勝仗。

2.也是古代匈牙利在一次打仗時，敵軍的細作偷偷跑來刺探軍情，看到士兵們都在喝一種顏色很深的黑黑的飲料，誤以為是公牛血，啊！好嚇人，居然飲血，跑回去告訴我方，結果敵人們聽了都很害怕，就被打敗了啊。

總之，就是一個喝了會打勝仗的紅酒啦！

「公牛血」好喝嗎？

會被誤認為是公牛的血，因為這紅酒顏色，比一般紅酒萊德深色，比較黑一點，剛開瓶來喝，沒什麼醒酒，喝起來就很好喝了！再放一陣子，醒開來，之後就更好喝了，很順，可以慢慢一點一點，就把整瓶不知不覺地喝光了！！

怪不得之前看「食尚玩家」浩子一喝就半瓶，是真好喝啊！！

「公牛血」貴嗎？

這麼好喝，又這麼有名，又要什麼四種袍逃去釀這麼費工夫，一定很貴吧？！

不，不會，一點都不貴，一般價格從1980～4980HUF都有，當然也有很頂級很貴的，（我們是普通人，又不是那個「神之滴」，一般的公牛血就很好喝了）。

我這瓶呢，2890 HUF，換算回來，才台幣不到四百元耶！真的太值得了！

「公牛血」哪裡買？

我這瓶呢，是在布達佩斯中央市場買的，中央市場呢，一樓一進去主要幹道上，前面就有兩三家，專門賣酒的店家，以及後面小巷上也有一家酒的專賣店，都有賣「公牛血」，有很多不同酒廠出的公牛血，價格也都不一樣，但不能試喝，可以請櫃員跟你介紹，會說明這酒廠，和這酒的特色，（哎呀！聽半天，其實也沒用，真不如能喝上一口），會很難抉擇，本來拿出浩子喝的那瓶的片，居然說賣光缺貨了，現在這瓶是桂圓說，CP值最高，best seller，所以就買啦！

在布達佩斯的各大超市，其實連路邊的小雜貨店，也都有賣公牛血，只是品牌沒那麼齊全，超市裡賣的，同品牌，價格有得比中央市場便宜，想要入手的，可以兩邊比較看看。

下次再去匈牙利，我一定要再扛一瓶回來啦！！